节目中由两位大厨互相挑战料理，由三位老饕与主持人评鉴料理为节目主轴。最为知名的是料理中会出现【秘密武器】增加节目趣味，因此节目提拔岀知主厨（翁茂安、邱志义、郭泰王、陈兆麟、张信宏、Maggie等人）与知名烹饪老师（蔡万利、庄宝华、辜惠雪、林美慧、张丽蓉等人）与知名老饕（费奇、胡天兰、徐天麟、陈安琪、郭月英等人），是黄金时段老字号料理美食节目。最新随机电影电视剧：B+侦探 不敢说再见 刀见笑 白蛇传说